主要用途与功效

• ​​水处理与水产养殖​​：这是大苏打最常见的日常用途。它具有强还原性，能快速去除自来水中的余氯，因此常被水族爱好者用来给鱼缸换水时“除氯”。在水产养殖中，它还能吸附水体中的有机悬浮物，降解氨氮、亚硝酸盐等有害物质，起到净化水质和改善水环境的作用。
• ​​摄影定影​​：在传统的胶片摄影中，大苏打是配制定影剂的核心成分。它能溶解胶片中未感光的溴化银，从而将影像永久固定下来，防止照片继续感光变色。
• ​​工业与化工应用​​：在纺织和造纸工业中，它常用作漂白后的脱氯剂；在制革业中作为还原剂；在冶金工业中则用于从矿石中提取银、铜等金属。